La encargada del MECIP la Lic. Carolina Cuevas y el equipo MECIP de la escuela, se reunieron con la Directora del MECIP del rectorado a fin de realizar la verificación de los trabajos que vienen haciendo dentro de dicha institución para el cumplimiento de las Normas de Requisitos Mínimos MECIP2015.
El Director de a Escuela Prof. Mst. Carlos Cabrera conjuntamente con la Directora Académica la Prof. Mst. Liza Caballero se reunieron con los docentes de Practica de Laboratorio, a fin de organizar las actividades de la feria de cierre académico del primer semestre.
El Director de la escuela conjuntamente con los representantes estudiantiles y funcionarios realizaron un pequeño homenaje a los maestros por su día, las presidenta del centro de estudiantes la Univ. Mirna Dávalos expreso algunas palabras de agradecimiento a los docentes por la labor que desempeña como docente, para el crecimiento de cada uno de los … Leer más
Con presencia del Director de la Escuela el Prof. Mst. Carlos M. Cabrera, docentes, funcionarios y estudiantes participaron de la Capacitación sobre el uso de Plataforma Moodle, el objetivo de esta capacitación es de la de Proporcionar a la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo, recursos humanos altamente calificados en términos de conocimiento, habilidades y … Leer más
Con presencia del Director Prof. Mst. Carlos Cabrera y funcionarios de esta unidad, se reunieron a fin de socializar el análisis y elaboración de tableros de indicadores
31° curso Lic. En Hotelería Materia: Gastronomía I Prof. Lic. Erna Wildberger TEMA : LEVADURAS Utilización de Levaduras Proceso de fermentación Por método *BIGA *ESPONJA *POOLISH PRODUCTOS ELABORADOS *PAN CON ANIS *PAN DE AJO *PAN RELLENO *PAN COLORIDO *GRISINES *PAN INTEGRAL CON SEMILLAS
Directivo y funcionarios de esta unidad académica se reunieron a fin de socializar las Resoluciones N° 1167/2023 Código de Ética Institucional y la Resolución del Rectorado N° 1835/2023 Código de Buen Gobierno. De esta manera la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo va cumpliendo con el Plan de Trabajo de las Normas de Requisitos Mínimos
Desde la Escuela de Gastronomia, Hoteleria y Turismo – UNVES, agradecemos a cada uno de los funcionarios por el esfuerzo, la dedicación y el empeñó que ponen en cada una de sus funciones. ¡ Feliz día del trabajador!