Estudiantes de la carrera de Licenciatura en Gastronomía, realizaron su extensión universitaria en el Instituto Victorina Caballero, la actividad consistió en la elaboración de torta.
La batalla de Acosta Ñu (llamada también batalla de los Niños por los paraguayos o Batalha de Campo Grande por los brasileños) fue un enfrentamiento que ocurrió durante la guerra de la Triple Alianza donde el 16 de agosto de 1869, 20 000 soldados, niños y milicianos se enfrentaron como parte de la Guerra de … Leer más
Con presencia del Director de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo el Prof. Mst. Carlos M. Cabrera y funcionarios de esta unidad, se llevó a cabo la socialización de las resoluciones aprobadas por rectorado del Normograma de la unidad y plan de trabajo del Mecip. La presentación de dichas documentaciones estuvo a cargo de … Leer más
