En la fecha de hoy se celebra el Día Nacional del Vori Vori, una sopa tradicional que forma parte del valioso patrimonio gastronómico del Paraguay. En este marco, los alumnos de nuestra unidad académica elaboraron este delicioso plato como parte de sus actividades de extensión universitaria.
El Director General de la institución, Prof. Mst. Carlos M. Cabrera, expresó su agradecimiento a la Secretaría Nacional de Turismo y a la Secretaría Departamental de Turismo por brindar este espacio a los estudiantes, permitiéndoles demostrar las habilidades culinarias que van desarrollando día a día en las aulas.
Asimismo, destacó la importancia de esta actividad, ya que contribuye a mantener viva la cultura gastronómica de nuestro país y a transmitirla de generación en generación.
