PRACTICA DE LABORATORIO
Los alumnos del 2° curso de la carrera de Gastronomía realizaron su práctica de laboratorio bajo la guía de la docente Lic. Estela Meaurio. Durante la sesión, los estudiantes llevaron a cabo la elaboración de distintos tipos de panificados, aplicando técnicas y conocimientos adquiridos en la materia. Esta actividad les permitió fortalecer sus habilidades prácticas … Leer más