COMPONENTE AMBIENTE DE CONTROL
A1.a.1 Plan Operativo Institucional 2021
A1.a.1.1 Resolución CSU Nº224-2021
A1.a.1.3 Monitoreo al Plan Estratégico Institucional
A1.a.2 Plan operativo Institucional 2021
A1.a.2.1 Socialización Plan Estratégico
A1.a.3 Nota de REF.EGHT Nº032-2022 – PMI
A1.a.3.1 Informe DGAI N° 01-2020
A1.a.3.2 Informe DGAI N° 48-2021
A1.a.5 Resolución Rec. Nº 1083-2022
A1.a.5.1 Informe Riesgos N°1083-2022
A1.a.5.3 Resolución Rec. Nº 1083 Prevención de Riesgos Electrónicos
A1.a.5 Monitoreo al plan Estratégico Institucional
A1.b.1.1 Informe de Socializacion RES.CSU.Nº144-2020
A1.b.1.2 Encuesta de percepcion RES.CSU.Nº144-2020
A1.b.1.6 Planilla de firma RES.CSU. Nº144-2020
A1.c.1 Res. del CSU N° 193-2020
A1.c.1.1 Informe de Socialización RES. CSU Nº193-2020
A1.c.1.2 Planilla de firma RES. CSU Nº193-2020
A1.d.1 Resolucion CSU N°112-2022 Proceso de la EGHT
A1.e.1.1 Informe de Comite de Control Interno
A1.e.1.3 Planilla de Firma comite de control Interno
A1.e.2 Manual de Organización y Funciones
A1.e.3 Nota REF.EGHT.N°194-2022
A1.e.3.1 Plan Anual de Capacitación
A1.f.1 PLAN OPERATIVO INSTITUCIONAL 2021
A1.f.1 Resolución CSU Nº224-2021 Plan de Actualización del Plan Estratégico Institucional – PE 2022-2026
A1.f.1.1 Resolución CSU Nº224-2021
A1.f.1.3 Monitoreo al Plan Estratégico Institucional
A1.f.2 PLAN OPERATIVO INSTITUCIONAL 2021
A1.f.2.1 Socialización Plan Estratégico
A1.f.3 Nota de REF.EGHT Nº032-2022 – PMI
A1.f.3.1 Informe DGAI N° 01-2020
A1.f.3.2 Informe DGAI N° 48-2021
A1.f.5 Resolución Rec. Nº 1083-2022
A1.f.5 Monitoreo al plan Estratégico Institucional
A1.f.5.1 Informe Riesgos N°1083-2022
A1.f.5.3 Resolución Rec. Nº 1083 Prevención de Riesgos Electrónicos
A1.1.a.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
A1.1.a.2 Informe Asamblea Universitaria
A1.1.a.4 Planilla de Socialización
A1.1.b.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
A1.1.c.1 Evidencia fotográfica
A1.1.c.2 Planilla de Socialización
A1.1.c.3 Informe Asamblea Universitaria
A2.a.1 Resolucion_CSU_114-2020 Código de Ética
A2.a.2.2 Informe Encuesta de percepción
A2.a.2.3 Informe Código de Ética
A2.b.1 Resolución Rec. Nº791 Compromisos Éticos de la EGHT
A2.b.1 Resolución REC.N°791-2022 Compromisos Éticos de la EGHT
A2.b.2.2 Nota REF.EGHT.N°046-2022
A2.b.2.3 Informe de la Reunión
A2.b.2.4Nota REF.EGHT.Nº46-2022
A2.c.1 RES.CSU N° 85 Comité De Ética
A2.c.1.1 Informe Comité de Ética
A2.c.2.1 Informe Comité de Ética
A2.d.1 Resolucion_CSU_114-2020 Código de Ética
A2.d.2 Resolución CSU N° 443-2016
A2.e.1 Resolucion_CSU_114-2020 Código de Ética –
A2.f.1 Informe Código de Ética
A2.f.2 Evaluación de percepción código de Ética
A2.f.2.1 Informe Encuesta de percepción
A3.a.2.2 Nota REF.EGHT.N°33-2022
A3.a.2.3 Informe de encuesta de percepción
A3.a.2.3 Planilla de firma RES.CSU. Nº144-2020
A3.a.2.4 Encuesta de percepción RES.CSU.Nº144-2020
A3.a.2.4 Informe de Socialización Código de Buen Gobierno
A3.a.2.5 Planilla de firma RES.CSU. Nº144-2020
A3.e.1 Planilla de firma RES.CSU. Nº144-2020 –
A3.e.1.2 Nota REF.EGHT.N°33-2022
A3.e.1.2Encuesta de percepción RES.CSU.Nº144-2020
A3.e.1.5 Evidencias Fotográficas
B- COMPONENTE CONTROL DE LA PLANIFICACIÓN
B1.a.1 Resolución CSU N°164-2022
B1.a.1 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.a.1.2 Planilla de Socialización
B1.a.1.3 Informe de Socialización
B1.b.1 Resolución CSU N°164-2022
B1.b.1 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.c.1 Resolución CSU N°164-2022
B1.c.1 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.c.2 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.c.3.2 Nota REF. EGHT N°200-2022
B1.d.1 Resolución CSU N°164-2022
B1.d.1 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.e.1 Resolución CSU N°164-2022
B1.e.1 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.f.1 Resolución CSU N°164-2022
B1.f.1 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.f.2 Resolución Rectorado Nº1364 Misión y Visión
B1.f.3.2 Nota REF. EGHT N°200-2022 –
B1.g.1 PLAN OPERATIVO ANUAL. 2022. Gastronomía.
B1.g.1.1 PLAN OPERATIVO ANUAL. 2022. Hotelería
B1.g.2 Plan de Desarrollo. GASTRONOMÍA.
B1.g.2.1 Plan de Desarrollo. HOTELERÍA.
B1.g.3 Plan Estratégico. EGHT. 2022. Oficial.
B1.h.1 Resolución CSU Nº224-2021 Plan Estratégico
B1.i.1 Resolución CSU Nº224-2021 Plan Estratégico –
B1.j.1 Plan estratégico Institucional
B1.j.1 Res_CSU_412-2016_PEI_2017-2021
B1.j.2 Resolución CSU Nº224-2021 Plan Estratégico
B1.j.3.1 Monitoreo al plan Estratégico Institucional
B1.j.3Monitoreo al plan Estratégico Institucional
B1.k.2 Certificado de Participación
B1.k.2 Nota REF.EGHT.N°87-2022
B1.k.3.2NOTA DE REF. EGHT. Nº 87
B2.a.1 Resolución CSU Nº193-2020
B2.b.1 Nota REF.EGHT.N°142-2022
B2.c.1 Modelo Gestión por proceso
B2.c.1 Resolución CSU N°112-2022 Proceso de la EGHT
B2.c.2 Nota M.E.Nº432-Nota REF.EGHT 73
B2.c.3 Nota M.E.Nº640-2022 Proceso de la Escuela de Gastronomía
B2.d.1 Nota M.E.Nº437-Nota REF.EGHT.Nº72
B2.d.2 M.E.Nº683-2022 Nomograma
B2.d.2 Resolución CSU N°111-2022 Nomograma – UNVES
B2.d.2.2 Convocatoria Nomograma
B2.d.2.4 Informe de encuesta de entendimiento
B3.a.1Manual de Organización y Funciones- EGHT
B3.b.1 Manual de Organización y Funciones- EGHT
B3.b.1 Resolución CSU N°21-2015
B3.b.1.1 Manual de Organización y Funciones- EGHT
B3.c.1 Resolución CSU N°21-2015
B3.c.2 Resolución de CSU Nº221-2017
B3.d.2 Nota M.E.Nº376-2022 – Nota REF.EGHT.N°54-2022
B4.a.1 Nota M.E.Nº621-2022 – Convocatoria N°10 – Planilla de Firma
B4.a.1.2 Formulario de Matriz de Riesgo
B4.a.2 Nota M.E.Nº888-2022 – Convocatoria N°13 – Planilla de Firma
B4.a.3 Nota M.E.Nº962-2022 – Convocatoria N°14 – Acta de Reunión
B4.a.4 Nota REF.EGHT.N°176-2022 – Nota M.E.N°990-2022
B4.a.5 Formato Matriz de Riesgo 1-
B4.b.1 Nota M.E.Nº486-2022 – Convocatoria N°8 – Planilla de Firma
B4.b.1.2 Nota REF.EGHT. 116-2022
B4.b.2 Nota REF.EGHT. 116-2022 – Nota M.E.N°659-2022
B4.d.1 Nota REF.EGHT.N°187-2022
C- CONTROL DE LA IMPLEMENTACION
C1.1.a.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C1.1.a.2 Informe Asamblea Universitaria
C1.1.a.4 Planilla de Socialización
C1.1.b.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C1.1.c.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C1.1.d.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C1.1.f.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C1.1.g.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C1.1.h.1 Evidencia fotográfica
4.1 Comunicación Interna
C4.1.a.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C4.1.a.1.1Nota M.E. Nº336-2022 – convocatoria N°5
C4.1.a.1.2 Informe Asamblea Universitaria
C4.1.b.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria – copia
C4.1.b.1.1 Nota M.E. Nº336-2022 – Convocatoria N°05
C4.1.b.1.2 Informe Asamblea Universitaria
C4.1.b.1.3 Planilla de firma –
C4.1.c.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C4.1.c.1.1 Nota M.E. Nº336-2022 – Convocatoria N°05
C4.1.c.1.2 Informe Asamblea Universitaria –
C4.1.d.1 Evidencia Fotográfica de Buzón de Sugerencias
C4.1.e .1Convocatoria N°11- Fotos – Planilla de firma
C4.1.e.1.1 Convocatoria N°12 – planilla de firma – fotos – acta de reunión
C4.1.e.2 convocatoria N°17- planilla de firma – fotos
C4.1.e.3 convocatoria N°19- planilla de firma – fotos
C4.1.e.4 Nota para Reunión de trabajo – acta de Reunión
C4.1.e.5 Resolución REC.1997-2022
C4.1.e.5.1 Nota M.E.N°1172-2022 –
4.2 Comunicación Externo
C4.2.a.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C4.2.a.2 Nota M.E. Nº336-2022 – Convocatoria N°5
C4.2.a.2.1 Informe Asamblea Universitaria
C4.2.b.1 Res. N° 1 Asamblea General Universitaria
C4.2.b.2 Nota M.E. Nº336-2022 – Convocatoria N°5
C4.2.b.2.1 Informe Asamblea Universitaria –
4.3 Rendición de Cuenta
C4.3.a.1.1 Nota M.E.Nº221-2022 – Convocatoria N°02
C4.3.a.1.2 Informe de Socialización Código de Buen Gobierno
C4.3.a.1.3 Planilla de firma de Código de buen gobierno
C4.3.a.1.4 Informe de encuesta de percepción
C4.3.b.1 Nota REF.EGHT.N°156-2022 – Nota M.E.N°929-2022
C4.3.b.2.1 Rendición de Cuenta
D. CONTROL DE LA EVALUACIÓN
D2.a.1 Nota REF.EGHT.N°180-2022 – Nota M.E.N°1000-2022
D2.a.2 Nota REF.REC. N° 2795-2022
D2.a.2.1 Nota DGAI N°171-2022 AUDITORIA
D2.c.2.1 Nota DGAI N°136-2022 AUDITORIA
D2.c.2.2 Informe Ordinario 55 – 2022
D2.d.1 Nota M.E.N°847-2022 Informe Ordinario DGAI N°34-22
D2.e.2 Nota M.E.N°564-2022 Informe DGAI N°27
D2.f.1 Plan de Mejoramiento Institucional
D2.f.2 Nota M.E.N°359-2022 -Informe Ordinario DGAI N°09