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Conmemoración de la Semana Santa: elaboración de la tradicional chipa paraguaya
Esta mañana se llevó a cabo la elaboración de la tradicional chipa paraguaya, una costumbre muy arraigada en las familias durante la Semana Santa. La actividad fue organizada por la Secretaría Nacional de Turismo y la Secretaría de Turismo de la Gobernación, con el valioso apoyo de los estudiantes del 4° año de la carrera
Conmemoración del Día Nacional del Vori Vori
En la fecha de hoy se celebra el Día Nacional del Vori Vori, una sopa tradicional que forma parte del valioso patrimonio gastronómico del Paraguay. En este marco, los alumnos de nuestra unidad académica elaboraron este delicioso plato como parte de sus actividades de extensión universitaria. El Director General de la institución, Prof. Mst. Carlos
EXTENSIÓN UNIVERSITARIA
Los alumnos del 4° año de la carrera de Gastronomía iniciaron hoy sus actividades de extensión universitaria, un requisito fundamental para la culminación de sus estudios. La jornada se llevó a cabo en la Escuela Don Bosco Rogá, en el marco de la Semana Santa, y consistió en la elaboración de Chipa Apó, una preparación