Anoche se llevó a cabo con gran éxito el Curso-Taller de Chipa y Rosca de Pascua, con la participación de más de 150 asistentes. El Director General de la Escuela, Prof. Mst. Carlos Cabrera, destacó la importante colaboración de empresa ALTAJA S.A., que confió en la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo de la UNVES

La Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo, en conjunto con las empresa ALTAJA S.A., te invitan al curso-taller «Horneando Tradiciones», donde aprenderás a preparar Chipa y Rosca de Pascua. Fecha: Martes 1 de abril Lugar: Club Asunción Acceso gratuito costo certificación 10.000 gs. No te pierdas esta oportunidad de adquirir los mejores conocimientos para Semana

Los alumnos del 2° curso de la carrera de Gastronomía realizaron su práctica de laboratorio bajo la guía de la docente Lic. Estela Meaurio. Durante la sesión, los estudiantes llevaron a cabo la elaboración de distintos tipos de panificados, aplicando técnicas y conocimientos adquiridos en la materia. Esta actividad les permitió fortalecer sus habilidades prácticas